Lav hjerteformede popcakes.

Hjerteformede popcakes

Vi har ikke rigtig praktiseret Valentines Day herhjemme, men i dag kom jeg hjem til fine hvide tulipaner, og selv om jeg synes, Valentines Day er lidt plat, så skal jeg lige love for, jeg blev glad for blomsterne – lidt dobbeltmoralsk I know:-)
Sender jer alle en masse looove med hjerteformede Valenties Day popcakes.

Sådan gør du:
Lav frosting: 40 g smør, 100 g flødeost, 50 g flormelis, 1 tsk vaniljesukker
Sådan gør du: Pisk flødeosten, smør, flormelis og vaniljesukker sammen i en skål.
Du skal også bruge: Candy melts, pinde til kagerne og pynt
Brownie + frosting… Kom den afkølede brownie i en blender og kør til den er helt kagemels-agtig. Ælt frosting og den crumblede kage sammen. Stil massen på køl i en halv time.

Lav kagerne…

• Form den kolde masse til små kugler, hjerter eller hvad du nu har lyst til.
• Smelt candy melts – jeg gør det i mikroovnen, og det fungerer meget godt. Husk bare at røre hvert halve minut.

• Dyp cirka en centimeter af pinden i candy melt massen, og sæt den derefter i kagerne. Sæt kagerne i fryseren et par minutter, så de bliver helt kolde.
• Dyp nu hele kagen i den smeltede candy melt masse, og lad kagen dryppe lidt af, mens du holder den over skålen. Hvis det er svært at få den overskydende candy melt masse af, så kan du slå nogle små slag på den hånd, du holder kagen med, så din popcake bliver fint og jævnt overtrukket.
• Pynt kagerne med det, du har lyst til, mens overtrækket stadig er vådt, og lad til sidst kagerne tørre i køleskabet.
• Opbevar kagerne på køl – de kan holde sig i 3-4 dage.